轻工业手工业论文_茶叶理条技术及机械研究进展-福建茶叶

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轻工业手工业论文_茶叶理条技术及机械研究进展

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文章目录

0 引言

1 茶叶理条技术研究现状

1.1 国外茶叶理条技术研究现状

1.2 国内茶叶理条技术研究现状

2 茶叶理条机研究现状

2.1 国外茶叶理条机研究现状

2.2 国内茶叶理条机研究现状

2.2.1 传动机构

2.2.2 U型槽结构设计

2.2.3 加热方式

1) 加热方式。

2) 涂层材料的选择。

3) 温度调控。

2.2.4 控制方式

3 存在问题

1) 茶叶理条机在结构和加热方式上创新性不足。

2) 茶叶理条机连续化作业不足、智能化水平低。

3) 茶叶理条加工及标准化滞后。

4 发展趋势

1) 理条机结构优化和新型加热材料采用。

2) 加强连续化、智能化理条机的研发。

3) 加强茶叶加工工艺、理条机械标准化及茶叶加工大数据平台建设。

5 结论

文章摘要:茶叶理条技术是扁形茶和针形茶加工过程中一道关键技术,对茶叶的外形和品质有重要影响。为此,综述茶叶理条技术及机械研究进展,重点从理条机的传动结构、U型槽结构设计、加热方式、控制方式4个方面总结其存在的问题及研究现状,由此指出茶叶理条机存在机构创新不足、热能利用率低、加工标准不统一等问题。同时展望应加大理条机研发力度、选用新型加热材料及加强茶叶加工信息化建设等相关发展趋势,为新型茶叶理条机的结构设计与创新提供参考。

文章关键词:

项目基金:《福建茶叶》网址: http://www.fjcyzz.cn/qikandaodu/2022/0303/1039.html